4.3
Кошерный
מטבח שף המבורגר ואווירה המרפסת עם המטבח הכי צבעוני בעיר
חברים • אירועים • בירה מהחבית
220 גר' של בשר בקר מובחר, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול מוגש לצד איולי לימון.
220 גר' של בשר טלה מובחר, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול מוגש לצד איולי לימון.
המבורגר טבעוני 100% בשר מן הצומח, חסה, עגבניה,מלפפון חמוץ ובצל סגול מוגש לצד טחינה לבנה.
סוג לחם לבחירה, נתחי עוף, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ בצל מטוגן ואיולי לימון
סוג לחם לבחירה, נתחי אנטריקוט מוקפצים, בצל, פטריות, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ ואיולי לימון.
סוג לחם לבחירה, נתחי פרגית מוקפצים, בצל מטוגן, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ ואיולי לימון.
220 גר' בשר בקר מובחר, חסה, עגבניה, בצל סגול, ריבת בצל, קונפי שום, כבד אווז מוגש לצד איולי הבית.
220 גר' בשר בקר מובחר, רצועות אנטריקוט פרימיום, חסה, עגבניה, בצל סגול, כבד אווז, ביצת עין, צ'ימיצ'ורי וקונפי שום
220 גר' בשר בקר טלה מפורק, חסה, עגבניה, בצל סגול, בצל מטוגן, קריספי בטטה, שום קונפי ואיולי צ'ילי
220 גר' בשר בקר מובחר, חסה, עגבניה, בצל סגול, אסאדו מפורק בליווי פטריות ובצל מטוגן מוקפצים, ביצת עין ואבוקדו.
220 גר' בשר בקר מובחר, חסה, עגבניה, בצל סגול, פורטובלו קריספי ממולאת קרם תפו"א, חזה אווז מעושן, ביצת עין רכה ובצל מטוגן.
220 גר' בשר בקר מובחר, חסה, עגבניה, בצל סגול, צ'ימיצ'ורי, בצל מטוגן, כדור ארנצ'יני ממולא אסאדו מפורק ואיולי לימוני
220 גר' בשר בקר מובחר, חסה, עגבניה, שום קונפי, שווארמה, צ'ימיצ'ורי, ותחמיץ של בצל סגול וירק וטחחינה צהובה
220 גר' בשר בקר מובחר, חסה, עגבניה, בצל סגול, כרוב לימוני, צ'ימיצ'ורי, מרגז פיקנטי איולי שום וחריף.
נתחי עוף בציפוי פריך, חסה, עגבניה, סלט קולסלאו, בצל מקורמל ובוטנים מסוכרים.
סוג לחם לבחירה, אסאדו מפורק בצל ופטריות מוקפצים ברוטב אסייתי, אבוקדו, חסה, עגבניה ואיולי לימון
חלת שניצל, מטבוחה, חציל מטוגן, בצל מטוגן, חסה, כרוב סגול במיונז ואיולי לימון.
מוגש בחלה, בשר טלה מפורק, חסה, עגבניה, בצל מטוגן ואיולי צ'ילי
טחינה לבנה, פלפל חריף, אריסה ושום קונפי
פילה בקר פרוס דק דק, רכז רימונים מצומצם, צנונית, שום קונפי, צ'ילי חריף, בצל ירוק, שמן זית ועלים צעירים
חצי מנת בטטה אפויה, בשר טלה מפורק, מלח, פלפל גרוס, טחינה ורודה, בצל ירוק ועלים צעירים.
במילוי כבד עוף קצוץ מוגש לצד טחינה צהובה, טחינה לבנה, סילאן על מצע חמוצי הבית.
3 ברוסקטות, אבוקדו, בצל ופטריות מוקפצים, צ'ימיצ'ורי, שום קונפי ואיולי לימון
בשר טלה מפורק, סילאן, טחינה גולמית, צ'ימיצ'ורי, שום קונפי ואיולי לימון
פטריות מוקפצות, רוטב אסייתי, אגוזי מלך, שקדים פרוסים, בצל ירוק, שומשום וקריספי בטטה
שיפודי מרגז מוגשים על מצע כרוב לבן וטחינה לבנה, שומשום שחור ועלים צעירים
טורטיה במילוי בשר טלה מפורק על פסטו טחינה לבנה, טחינה צהובה, סלטון שרי, בצל ירוק קונפי שום ועלים צעירים.
שווארמה מוקפצת עם שום קונפי ובצל מטוגן מוגש לצד אורז לבן, סלט ירוק, טחינה לבנה ועלים צעירים
2 נתחי פרגית בתיבול שווארמה מוגש לצד בטטה מדורה, צ'ימיצ'ורי, שום קונפי ועלים צעירים.
דואט אנטריקוט ועגבניות שרי בתיבול מלח ופלפל גס מוגש על מצע קרם בטטה וסלט עלים בצד.
250 גר' סטייק אנטריקוט מבשר מובחר מוגש לצד ירקות מדורה צ'ימיצ'ורי וקונפי שום.
3 מדליוני כבד אווז, ריבת בצל, רכז רימונים מצומצם, צ'ילי חריף, קונפי שום, צנונית ועלים צעירים.
4 צלעות טלה מוגשים על קרם בטטה, צ'ימיצ'ורי, שום קונפי, רוטב יין ועלים צעירים.
צלע טלה, נתח אנטריקוט וכבד אווז מוגש על מצע פירה תפו"א, צ'ימיצ'ורי, קונפי שום, רוטב יין מצומצם ועלים צעירים
מגוון ירקות העונה בתיבול שמן זית ולימון.
מגוון ירקות העונה בתיבול שמן זית ולימון.
בורגול, מיקס ירוקים, בצל סגול, עגבנייה, חמוציות ושקדים קלויים בתיבול סילאן, שמן זית ולימון.
נתחי חזה עוף מוקפצים, לבבות חסה, כרוב לבן, מלפפון, עגבניות שרי, גזר, גמבה בצבעים ובצל ירוק בתיבול סילאן, שמן זית ולימון.
פטריות מוקפצות, אגוזי מלך, שקדים פרוסים ברוטב אסייתי, לבבות חסה, עגבניות שרי, מלפפון, בצל ירוק, קריספי בטטה ושומשום שחור ולבן.
רצועות שניצל, לבבות חסה, כרוב לבן, מלפפון, עגבניות שרי, גזר, גמבה בצבעים, סלט ירוק בתיבול סילאן, שמן זית ולימון.
רצועות פרגית מוקפצים, לבבות חסה, כרוב לבן, מלפפון, עגבניות שרי, גזר, גמבה בצבעים, סלט ירוק בתיבול סילאן, שמן זית ולימון.
רצועות אנטריקוט מוקפצים, לבבות חסה, כרוב לבן, מלפפון, עגבניות שרי, גזר, גמבה בצבעים, בצל ירוק, קריספי בטטה, בצל ופטריות מוקפצים בתיבול סילאן, שמן זית ולימון.
